PORTER:

 

La Porter es una cerveza oscura perteneciente a la familia de las ALE, tiene un sabor muy intenso a maltas tostadas. A la vista tiene tonalidades marrones, la capa de espuma es entre blanquecina y canela. En boca tiene un sabor caramelizado y a chocolate. Son cervezas secas, con baja astringencia. Se pueden percibir aromas a maltas tostadas, con bajo o nulo aroma a lúpulo, bajo sabor a lúpulo.

 

Maridaje sugerido

 

Maridaje sugerido

Comidas asadas o ahumadas, quesos de vaca fuertes y añejos como  gouda o gruyer. Postres

Galletas de chocolate, helado de cajeta, pastel de chocolate, flan napolitano

Temperatura sugerida: 8 a 12 °C

 

IBU: 32  SRM: 35  AVB: 7.2%